Cara Membuat kupat Tahu
Bahan-bahan yang diperlukan :
3 buah kupat siap saji potong-potong
4 buah tahu potong dadu lalu goreng setengah matang
1 lembar kol iris halus
75 gr tauge rebus
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
6 sendok makan kecap manis
300 ml air rebus dengan 1\2 ons gula merah
2 batang daun seledri iris halus
Bumbu-bumbu yang diperlukan :
10 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
1 ons kacang tanah goreng tumbuk halus
Garam secukupnya
Cara mengolah bahan :
- Goreng cabai rawit dan bawang putih. haluskan ( menggunakan ulek kayu) di atas piring saji bersama garam sampai halus.
- Tambahkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan dan air gula.
- Masukkan irisan ketupat, tahu putih goreng. irisan kol dan tauge rebus. taburkan bawang merah goreng dan irisan seledri di atasnya.
- Tambahkan kecap manis hidangkan.
Semoga Bermanfaat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar